Applications biotechnologiques
Stratégie globale de valorisation des bactéries marines
Le laboratoire EM3B contribue à la valorisation des bactéries marines dans divers domaines d'application tels que la santé, la cosmétique, la chimie, la nutrition humaine et l’environnement par (i) l'étude des molécules issues du métabolisme bactérien, comme les polysaccharides, les enzymes ou les composés à activité anti-microbienne et (ii) l'utilisation des bactéries pour leur activité métabolique (biopréservation).
