PEPSEANOV

2014-2018: Projet PEPSEANOV

Caractérisation des peptides actifs issus des co_produits de poisson et développement de nouveaux ingrédients à destination de la nutrition humaine et animale à  partir de techniques innovantes, financé par le FUI 18.

Objectifs

Partenaires

Porteur de projet:: Société COPALIS

Partenaires académiques: Université Lille 1, Institut C. Violette

Partenaires privés: HPBiotech